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Norm
DIN 18865-4
Ausgabedatum: 2018 03
Großküchengeräte - Ausgabeanlagen - Teil 4: Aufbauten, beheizt oder unbeheizt - Anforderungen und Prüfung(Daneben gilt DIN 18865-4 (2001-02) noch bis 2018-09-01.)
Diese Norm enthält Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von beheizten oder unbeheizten Aufbauten für Ausgabeanlagen, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen ...
Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 20 Seiten
Sprache:
Deutsch
ICS
Diese Norm enthält Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von beheizten oder unbeheizten Aufbauten für Ausgabeanlagen, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18865-4:2001-02 wurde die Norm aktualisiert, die Abschnitte Anforderungen und Prüfungen zusammengeführt und Vorgaben an die Hygiene aufgenommen.
DIN 18865-4
2018 03
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DIN 18865-4
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