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Norm

ÖNORM N 3001

Issue date: 1991 05 01

Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes (slip point)

Diese ÖNORM beschreibt zwei Methoden zur Bestimmung des Schmelzpunktes in offenen Kapillarrohren, meist als Rutschpunkt (Fließpunkt) bezeichnet. Die Methode ist für tieri...
Withdrawn: 2002 06 01
Publisher:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 7 Pages
Language:
German
Diese ÖNORM beschreibt zwei Methoden zur Bestimmung des Schmelzpunktes in offenen Kapillarrohren, meist als Rutschpunkt (Fließpunkt) bezeichnet. Die Methode ist für tierische und pflanzliche Fette und Öle geeignet. Methode A ist für Fette und Öle, die bei Raumtemperatur fest sind und kein ausgeprägtes polymorphes Kristallisationsverhalten zeigen, geeignet, Methode B für alle Fette und Öle, die bei Raumtemperatur fest oder pastös sind. Methode B sollte auch für Fette verwendet werden, deren polymorphes Kristallisationsverhalten unbekannt ist.
ÖNORM EN ISO 6321
2021 10 01
Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes - Slip p...
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ÖNORM EN ISO 6321
2002 06 01
Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes (slip po...
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ÖNORM N 3001
1991 05 01
Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes (slip po...
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ISO 5725:1986
Issue date : 1986 09 18
Precision of test methods — Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory tests
Norm
ÖNORM EN ISO 6321
Issue date : 2002 06 01
Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes (slip point) (ISO 6321:2002)