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Norm
DIN 10501-4
Issue date: 2011 12
Food hygiene - Display cabinets - Part 4: Thermal display cabinets for hot foodstuffs - Hygiene requirements, testing
Diese Norm legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufswärmemöbeln für heißgehaltene Lebensmittel fest, um den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln...
Valid
Publisher:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 8 Pages
Language:
German
ICS
Diese Norm legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufswärmemöbeln für heißgehaltene Lebensmittel fest, um den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen. Die Norm gibt gleichzeitig Hinweise zum sachgemäßen Umgang mit Verkaufswärmemöbeln.
DIN 10501-4
2011 12
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