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Norm
ÖNORM EN ISO 11133
Ausgabedatum: 2014 10 15
Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser - Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungsprüfung von Nährmedien (ISO 11133:2014)
Diese Internationale Norm definiert die Begriffe hinsichtlich der Qualitätssicherung von Nährmedien. Sie legt weiterhin die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedie...
ZURÜCKGEZOGEN: 2015 02 15
Herausgeber:
Austrian Standards International
Format:
Digital | 109 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
| Download DE/EN
Aktuell Gültig:
Standards mitgestalten:
ICS
Diese Internationale Norm definiert die Begriffe hinsichtlich der Qualitätssicherung von Nährmedien. Sie legt weiterhin die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedien fest, die für mikrobiologische Untersuchungen von solchen Lebensmitteln, Futtermitteln und Umgebungsproben aus der Lebens- oder Futtermittelproduktion sowie aller Arten von Wasser zu verwenden sind, die für den Verzehr vorgesehen sind oder in der Lebensmittelproduktion verwendet werden.
Diese Anforderungen gelten für alle Arten von Nährmedien, die zur Verwendung in Laboratorien, die mikrobiologischen Untersuchungen durchführen, hergestellt werden.
Diese Internationale Norm legt außerdem Kriterien fest und beschreibt Verfahren für die Leistungsprüfung von Nährmedien. Diese Internationale Norm gilt für herstellende Einrichtungen, wie z. B.:
- kommerzielle Einrichtungen, die gebrauchsfertig zubereitete Medien, Halbfertigmedien oder Trockenmedien herstellen und/oder vertreiben;
- nichtkommerzielle Einrichtungen, die Medien an Dritte liefern;
- mikrobiologische Laboratorien, die Nährmedien für ihre eigene Verwendung herstellen.
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Ausgabedatum :
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Entwurf
Ausgabedatum :
2013 11 28
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Ausgabedatum :
2003 08 27
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products
Entwurf
Ausgabedatum :
2013 11 28
Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products
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Ausgabedatum :
2003 07 25
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 3: Specific rules for the preparation of fish and fishery products
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Ausgabedatum :
2013 11 28
Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 3: Specific rules for the preparation of fish and fishery products
Norm
Ausgabedatum :
2003 07 25
Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 4: Specific rules for the preparation of products other than milk and milk products, meat and meat products, and fish and fishery products
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Ausgabedatum :
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Ausgabedatum :
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Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products
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Ausgabedatum :
2013 03 01
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Ausgabedatum :
1985 03 14
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Ausgabedatum :
2007 08 02
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Ausgabedatum :
2005 06 22
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Ausgabedatum :
2017 03 15
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2017 03 15
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2017 03 15
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Ausgabedatum :
2018 10 01
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Ausgabedatum :
2015 02 15
Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser - Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungsprüfung von Nährmedien (ISO 11133:2014, korrigierte Fassung 2014-11-01)
Norm
Ausgabedatum :
2014 05 14
Microbiology of food, animal feed and water — Preparation, production, storage and performance testing of culture media (Corrected version 2014-10)
