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Norm
DIN EN ISO 4531
Ausgabedatum: 2022 08
Emails - Freisetzung aus emaillierten Gegenständen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Prüfverfahren und zulässige Grenzwerte (ISO 4531:2022); Deutsche Fassung EN ISO 4531:2022
ISO 4531 legt eine Simulationsmethode für die Bestimmung der Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln (einschließlich Getränk...
Gültig
Herausgeber:
Deutsches Institut für Normung
Format:
Digital | 20 Seiten
Sprache:
Deutsch
| Englisch
Fachgebiete
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Maschinen- & Anlagenbau, Anlagen und Ausrüstungen der Lebensmittelindustrie, Bedarfsgegenstände
Gebäudetechnik & Einrichtung, Küchenausstattung, Kochgeschirr. Essgeschirr. Bestecke
Bauprodukte, Oberflächenbehandlung, Emaillebeschichtungen
Landwirtschaft & Lebensmittel, Anlagen und Ausrüstungen der Lebensmittelindustrie, Bedarfsgegenstände
Chemie, Papier & Textilien, Oberflächenbehandlung, Emaillebeschichtungen
Maschinenbau - Grundlagen & Werkstoffe, Oberflächenbehandlung, Emaillebeschichtungen
ISO 4531 legt eine Simulationsmethode für die Bestimmung der Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln (einschließlich Getränken) in Berührung kommen sollen. ISO 4531 legt auch zulässige Grenzwerte für die Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen sollen (einschließlich Getränke). ISO 4531 ist anwendbar für emaillierte Gegenständen einschließlich Tanks und Behälter, die für die Zubereitung, das Kochen, das Servieren und die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt sind.
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